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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
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肉・活魚料理 まるよし（菊陽町）
菊池郡菊陽町大字津久礼2350−3
16 1 0 -
株式会社フジチク - 菊陽バイパス店
菊池郡菊陽町大字津久礼130−4
7 3 3 -
馬刺し 肉乃橋本
菊池郡大津町引水753−1
4 18 1 -
4位
株式会社フジチク - 直売店（菊陽町久保田）
菊池郡菊陽町大字久保田727−1
4 5 2 -
5位
有限会社中川商会 - 食肉店（本社兼）
菊池郡大津町美咲野3丁目5−3
3 1 3 -
6位
肉香房龍菊陽店
菊池郡菊陽町大字津久礼2199
2 0 0 -
7位
（株）フジチク - 菊陽バイパス店【FAX】
菊池郡菊陽町大字津久礼130－4
1 0 0 -
8位
（有）ファームヨシダ
菊池郡大津町大字陣内38
1 0 0 -
9位
（有）中川商会 - 食肉カット工場
菊池郡大津町大字引水78−1
1 0 0 -
10位
（有）菊陽食肉センター
菊池郡菊陽町大字久保田265−1
1 0 1 -
11位
肉のまるよし
菊池郡菊陽町大字津久礼2472
1 0 2 -
12位
（有）中川商会 - 食肉店【FAX】
菊池郡大津町美咲野3丁目5－3
0 0 0 -
13位
（有）ファームヨシダ【FAX】
菊池郡大津町大字陣内38
0 0 0 -
14位
肉香房龍ダイレックス大津店
菊池郡大津町大字大津1286－1
0 0 0 -
15位
（株）フジチク【FAX】
菊池郡菊陽町大字久保田727－1
0 0 0 -
16位
（株）フジチク - ミートホース部【FAX】
菊池郡菊陽町大字久保田727－1
0 0 0 -
17位
（有）菊陽食肉センター【FAX】
菊池郡菊陽町大字久保田265－1
0 1 0 -
18位
大三ミート産業（株）大津店
菊池郡大津町大字室683−1
0 0 0 -
19位
（株）ミートイン・ハイマート大津店
菊池郡大津町大字大津1286−1
0 0 0 -
20位
（有）中川商会 - 牧場
菊池郡大津町大字高尾野833−3
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
