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有限会社浜崎海産
玉名郡長洲町長洲2823−1
10 3 0 -
（資）西岡勝次商店
天草市牛深町3619−6
8 0 0 -
（有）丸康
水俣市袋茂道2931
7 0 0 -
4位
清水水産
天草市牛深町3338−1
6 0 0 -
5位
山本水産加工場
天草市久玉町3176−3
6 0 0 -
6位
（有）苓南
天草市牛深町1535−25
6 0 0 -
7位
営業不明 / （株）ブリミー
天草市楠浦町446
6 0 0 -
8位
山口水産加工場【FAX】
天草市牛深町3473－2
5 0 0 -
9位
（株）岩本水産
天草市久玉町3110
5 0 0 -
10位
（株）山下水産
天草市牛深町1545−10
5 0 0 -
11位
（有）山勝本舗
八代市横手町1765−5
5 0 0 -
12位
シミズ商店
熊本市西区八島町726−9−1Ｆ
5 0 0 -
13位
（株）岩崎水産加工本店
八代市日奈久中町323−1
4 0 1 -
14位
（有）佐々木水産
葦北郡津奈木町大字福浜4372−7
3 0 0 -
15位
（有）西日本ワコー水産
熊本市西区松尾2丁目3−8
3 0 0 -
16位
（株）天草魚園【FAX】
天草市牛深町3471－3
2 0 0 -
17位
金棒水産加工場【FAX】
天草市久玉町3946－12
2 0 0 -
18位
（有）平安海産
天草市牛深町3338−26
2 0 0 -
19位
（有）前田水産
水俣市明神町1−13
2 0 0 -
20位
（株）林兼デリカ
菊池郡菊陽町大字辛川666
2 0 0
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水産加工業に関連する情報
日本は島国の海洋国家である事で多くの水産資源に恵まれています。
日本の沿岸部では漁業に応じた沢山の事業展開もなされており、水産加工はその柱になる産業です。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。